前回の記事
ここのｽｰﾌﾟが美味しいですよね！
前は辛子高菜ﾗｰﾒﾝを食べましたが、
ｽｰﾌﾟの味を楽しめるよう今日は何も入ってない
ｼﾝﾌﾟﾙなﾗｰﾒﾝを頼みました！！
大らーめん ５８０円
麺の固さは前回と同様、「ナマ」を！
「ﾅﾏ」なんて書いていると、どんだけ硬目か？
と思いがちですが、細麺ということもあり
ちょっと硬めで僕には丁度いい塩梅です！
まずはｽｰﾌﾟをｽﾞｽﾞｯ！！
美味しい！！
何でしょう？
淡いのですが、はっきりとした味があり
本当に美味しいｽｰﾌﾟだと思います。
何の出汁でしょう？久留米ﾗｰﾒﾝということで、
豚骨ですが鶏がらも入ってるのかな？？というような味です。
今回、失敗したな･･、と思ったのがラーメンの
大きさです。お腹も空いていて大盛を頼みましたが、
麺の硬さを最後まで楽しみたければ替え玉にするべきでした。
細麺で麺の硬さが変わりやすいので、たくさん
食べたい人用に替え玉という文化ができたのに･･
次回は普通で替え玉にしましょう！！(*^_^*)
うちだラーメン
徳島県徳島市安宅3-6-37
TEL: 088-624-3066
