QLOOKアクセス解析 「麺」に嵌った男のブログ

2010年04月25日

香川うどん、「やましょう」に行ってました!(追記あり)

前の記事から随分、間隔が空きましたが
未だ書く時間がとれてなくて・・


これからupします、という宣言も兼ねて
タイトルだけでも更新しておきます(^▽^;)


木曜日には続きが書けると思います!!(^^)


続く・・


以下、追記(汗)

やっと記事の仕上げに入ります。
ちょっと間が開くと、なかなか手をつけられず。
このまま放置されるところでした(汗)

さて、このお店の前は毎週のように通ってました。
いつか食べよう、と思いつつ5年以上が経ったような?


お店に入るとアットホームな雰囲気!


何を食べようかな〜


と、迷いましたがオーソドックスにかけを

CA3A0188.jpg

CA3A0189.jpg


かけ大 250円
げそ天 100円


香川の昼飯代は安くつきます(笑)


写真がありませんが、ダシの種類がいくつか並んでまして・・


よく解らなかったので聞くと、
「熱いかけだし8割 + ぶっかけあつ2割」
ミックスがオススメだとか!(^^♪


あ、何だろう?このダシ??
何の出汁か僕には解りませんでしたが、ちょっと
特徴のある美味しいダシでした!!(*^_^*)

麺は腰があり過ぎず、柔らか過ぎず。
どちらかというと柔らかく食べやすい麺です。

実は先日、食べたうどん(名前は伏せます)で、
出てきた麺が伸びてまして・・

柔らかく仕上げた麺と伸びて柔らかくなった麺の
違いを、激しく実感することが出来ました。

やましょうさんの麺は好きです!!(^^)

本当に美味しく頂くことができました!!
げそも美味しかったのですが、1ヶ月前の記憶を
辿ることができません、、、(汗)

きっと美味しかったものと思われます!

いや〜、また行きたいお店でした!!
今度はダシの賭け具合を変えてみたり、色々
楽しんでみたいと思います!!!(^^♪




やましょう
香川県仲多度郡まんのう町四條416-1
TEL:0877-75-4047







posted by take51 at 18:16| Comment(0) | 香川うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月11日

徳島らーめん、「うえたい」に行ってました!

気がつけば随分、久しぶりの更新になりました(汗)
何やかにや忙しくて・・(^▽^;)


忙しい、といってもお昼は食べないといけません。
ちゃんとラーメンは食べてました(笑)


その間、高知に新しくできた徳島らーめんの店にも
行ってました。新しい発見もありましたので、また記事に
するとします!!(^^)

さて


今日、紹介をさせて頂くのは北島にあるお店。
ここも人気のラーメン屋が多い激戦区にありますが、
なかなかお客さんが入ってましたよ!!

このお店、「うえたい」は前に紹介をさせて
頂いた「田村」のすぐ北側にあるお店。

久しぶりに田村に行こうかな〜、と
思ったけど「うえたい」も美味しいよ!と聞けば
行くしかありません。ネタも必要だし(笑)

比較的、広い店内に入りメニューを見ると「煮たまご入り」が
オススメのよう。とりあえずはオススメを頂くことに・・

うえたい220324.jpg

煮たまご入り 肉大 850


美味しそう!!(^^♪


卵好きいはたまらん光景です!!(笑)

恥ずかしい話、2週間前の話で微妙に記憶が
薄れてますが、確かストレートの細麺で若干硬めだったと
記憶しています。

スープは濃いけど、飲みやすい美味しかったと記憶してます。
そしてネギもモヤシも、ちゃんとしたものを使っていて、
高感度高し!!(^^)

ただ、チャーシューはちょっと硬めでしたので、
僕の好みではありませんでした。僕はトロトロの肉が
好きなんで・・

ま、この辺は好みの世界なんで仕方ないでしょう!!
田村が美味しかったので、近所で大丈夫かな?と思ってましたが、
なるほど、これならファンも多いと納得です!!(*^_^*)

前もどこかで書きましたが、美味しいラーメン屋が
たくさんあり、徳島の人が本当に羨ましいです!!(^^♪


うえたい
徳島県板野郡北島町江尻字妙蛇池48-3
088-698-7820


posted by take51 at 01:07| Comment(4) | 徳島らーめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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